Korzystasz z lata w pełni? Niby został tylko miesiąc, ale ile jeszcze można przez te 4 tygodnie zrobić! Nawet jeśli masz za sobą urlop, to nie pozwól, żeby reszta słonecznych dni przeciekła Ci przez palce. Ciesz się słońcem, wieczorami spędzanymi na plaży, a przede wszystkim owocami. W sklepach i na targach znajdziesz pyszne gruszki, soczyste arbuzy i słodkie maliny. Co przygotować z sezonowych owoców, by dobrze i zdrowo zacząć dzień? Smoothie, czyli lekką bombę witaminową.
Czym jest smoothie?
Smoothie to nic innego, jak napój na bazie surowych owoców i warzyw. Te dwie grupy składników są potrzebne, by przygotować sycący, płynny posiłek. Wystarczy wybrane produkty pokroić, a następnie wrzucić do dobrego blendera, który wszystko zmiksuje na gładką masę. Przygotowując smoothie, możesz do owoców oraz warzyw dodać zioła (świetnie sprawdzają się mięta i bazylia) czy słodziki (wybieraj te zdrowe). Jeśli zdecydujesz się na mleko, powstanie shake.
Jakie zalety ma picie smoothie?
Smoothie to posiłek w płynie, a więc organizm lepiej i szybciej radzi sobie z jego trawieniem. Dodatkowo te przygotowywane w dużej mierze na bazie zielonych warzyw pomagają przyspieszyć przemianę materii, a więc smoothie są idealnym śniadaniem bądź przekąską dla osób odchudzających się.
Solidna porcja warzyw i owoców wypijanych każdego dnia zapewni Ci duży zastrzyk witaminowy. Regularne picie smoothie przyczynia się do podniesienia odporności i zminimalizowania skutków stresującego życia. Zobaczysz, jak szybko odstawisz kawę — smoothie dodaje energii i polepsza samopoczucie.
Zasady przygotowywania smoothie
Napoje owocowo-warzywne są proste w przygotowaniu, jednak trzeba pamiętać o kilku zasadach. Przestrzegaj ich, a każdego dnia zaserwujesz sobie dawkę zdrowia oraz przyjemności.
1. Bardzo dokładnie myj wszystkie produkty, których użyjesz do przygotowania smoothie.
2. Pamiętaj, by do blendera wrzucać wyłącznie dojrzałe owoce. Te niedojrzałe mogą spowodować problemy z trawieniem. Stanowczo unikaj owoców i warzyw, na których pojawiło się choć trochę pleśni.
3. Najlepiej przygotuj smoothie rano i zjedz na pusty żołądek, wówczas surowe owoce i warzywa będą lepiej się trawić.
Takie napoje to świetny sposób, by codziennie jeść więcej roślinnych potraw, ale też, by poznawać nowe smaki. Zastąp tradycyjne śniadanie odżywczym smoothie, a Twój dzień będzie pełen uśmiechu.
